Организация питания в СП детский сад — государственное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 21 имени кавалера ордена Мужества В.С. Бараева городского округа Сызрань Самарской области

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Территориальное управление – Западное

Наименование образовательной организации – ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань

Ф.И.О. руководителя образовательной организации – Исаева Ольга Геннадьевна

Ф.И.О. ответственного за питание в образовательной организации:

в СП «Детский сад № 39»

Чеботарева Наталья Николаевна, руководитель структурного подразделения,

Черненко Виктория Валерьевна, старшая медицинская сестра;

в СП «Детский сад № 49»

Журавлева Ольга Геннадьевна, руководитель структурного подразделения,

Кисляк Наталья Викторовна, старшая медицинская сестра;

в СП «Детский сад № 57»

Маршова Валентина Викторовна, руководитель структурного подразделения,

Елянюшкина Анна Валентиновна, старшая медицинская сестра.

Электронная почта ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань — so_school21_szr@samara.edu.ru

Электронная почта СП «Детский сад № 39» ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань — so_doo39skazka_szr@samara.edu.ru

Электронная почта СП «Детский сад № 49» ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань — so_doo49_szr@samara.edu.ru

Электронная почта СП «Детский сад № 57» ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань — so_doo57_sch21_szr@samara.edu.ru

Телефоны муниципальных , региональных, федеральных «горячих линий» по вопросам организации питания

СП «Детский сад № 39» ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань тел. 8(8464)34-21-51
СП «Детский сад № 49» ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань тел. 8(8464)34-40-89
СП «Детский сад № 57» ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань тел. 8(8464)98-76-57
Западного управления министерства образования и науки Самарской области тел. 8(8464)98-69-46
Консультационного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» территориальный отдел в г. Сызрани: 8 (8464)98-61-21
ОНФ — 8(800)200-34-11

Контактная информация о лице, ответственном в данном образовательном учреждении за организацию питания обучающихся

Ответственный за организацию питания в СП «Детский сад № 39»

Чеботарева Наталья Николаевна, руководитель СП тел. 8(8464)34-21-51

Черненко Виктория Валерьевна, старшая медицинская сестра тел. 8(8464)34-21-51

Ответственный за организацию питания в СП «Детский сад № 49»

Журавлева Ольга Геннадьевна, руководитель СП тел. 8(8464)34-40-89

Кисляк Наталья Викторовна, старшая медицинская сестра тел. 8(8464)34-40-89

Ответственный за организацию питания в СП «Детский сад № 57»

Маршова Валентина Викторовна, руководитель СП тел. 8(8464)98-76-57

Елянюшкина Анна Валентиновна, старшая медицинская сестра тел. 8(8464)98-76-57

Информация об обслуживающем предприятии (информация о поставщике продовольственной продукции) с контактными данными

Утвержденное примерное меню

(по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся)

Примерное цикличное 10-ти дневное меню СП «Детский сад № 39» ГБОУ СОШ № 21 г. Сызрани (на летний период) возрастная группа от 1,6 лет до 3 лет

Примерное цикличное 10-ти дневное меню СП «Детский сад № 39» ГБОУ СОШ № 21 г. Сызрани (на летний период) возрастная группа от 3 лет до 7 лет

Примерное цикличное 10-ти дневное меню СП «Детский сад № 39» ГБОУ СОШ № 21 г. Сызрани (на весенний период) возрастная группа от 1,6 лет до 3 лет

Примерное цикличное 10-ти дневное меню СП «Детский сад № 39» ГБОУ СОШ № 21 г. Сызрани (на весенний период) возрастная группа от 3 лет до 7 лет

Примерное цикличное 10-ти дневное меню СП «Детский сад № 49» ГБОУ СОШ № 21 г. Сызрани (на весенний период) возрастная группа от 1,6 лет до 3 лет

Примерное цикличное 10-ти дневное меню СП «Детский сад № 49» ГБОУ СОШ № 21 г. Сызрани (на весенний период) возрастная группа от 3 лет до 7 лет

Примерное цикличное 10-ти дневное меню СП «Детский сад № 57» ГБОУ СОШ № 21 г. Сызрани (на весенний период) возрастная группа от 1,6 лет до 3 лет

Примерное цикличное 10-ти дневное меню СП «Детский сад № 57» ГБОУ СОШ № 21 г. Сызрани (на весенний период) возрастная группа от 3 лет до 7 лет

Примерное цикличное 10-ти дневное меню СП «Детский сад № 57» ГБОУ СОШ № 21 г. Сызрани (на осенний-зимний период) возрастная группа от 1,6 лет до 3 лет

Примерное цикличное 10-ти дневное меню СП «Детский сад № 57» ГБОУ СОШ № 21 г. Сызрани (на осенний-зимний период) возрастная группа от 3 лет до 7 лет

Утвержденное ежедневное меню

СП «Детский сад № 39»	СП «Детский сад № 49»	СП «Детский сад № 57»
04.03.2024г.	04.03.2024г.	04.03.2024г.
05.03.2024г.	05.03.2024г.	05.03.2024г.
06.03.2024г.	06.03.2024г.	06.03.2024г.
07.03.2024г.	07.03.2024г.	07.03.2024г.
11.03.2024г.	11.03.2024г.	11.03.2024г.

Специализированное меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания (при наличия у детей заболевания)

Воспитанники, нуждающиеся в лечебном и диетическом питании, в учреждении на данный момент, отсутствуют.

Организация пространства для приема домашней пищи не предусмотрено, так как нуждающиеся в лечебном и диетическом питании отсутствуют.

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных

Контрактные обязательства по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов поставщиками выполняются в полном объеме.

Нормативные правовые акты по организации питания (локальные, муниципальные, региональные, федеральные, в том числе по организации питания отдельных категорий обучающихся (приказы. положения, методические рекомендации, правила и т.д.)

Положение об организации питания детей и сотрудников структурных подразделений ГБОУ СОШ № 21 г. Сызрани

Положение о плате, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми осваивающими образовательную программу структурного подразделения «Детский сад» ГБОУ СОШ № 21 г. Сызрани

Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях МР 2.4.0259-21

Приказ «О назначении ответственных лиц за организацию питания в СП «Детский сад № 39» от 27.08.2021г. № 152/5

Приказ «Об организации питания в СП «Детский сад № 49» от 26.08.2021г. № 151/13

Приказ «Об организации питания в СП «Детский сад № 57» от 31.08.2021г. № 154/5

График приема пищи

СП «Детский сад № 39» ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань

СП «Детский сад № 49» ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань

СП «Детский сад № 57» ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань

График выдачи готовых блюд с пищеблока (при наличии)

СП «Детский сад № 39» ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань

СП «Детский сад № 49» ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань

СП «Детский сад № 57» ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань

Режим питания

В структурных подразделениях организовано 4-х разовое питание — завтрак, II завтрак, обед, «уплотненный» полдник с включением блюд ужина.

Интервалы между приемами пищи воспитанников составляют не менее 2 — 3 часов и не более 4 — 5 часов.

Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля

График мероприятий по родительскому контролю за организацией питания воспитанников СП «Детский сад № 39» на 2021 -2022 учебный год

График мероприятий по родительскому контролю за организацией питания воспитанников СП «Детский сад № 49» на 2021 — 2022 учебный год

График мероприятий по родительскому контролю за организацией питания воспитанников СП «Детский сад № 57» на 2021 — 2022 учебный год

Методические рекомендации (Порядок) «Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в образовательных организациях

Положение о порядке проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания воспитанников структурных подразделений ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань

Приказ «Об организации родительского контроля за питанием воспитанников» от 11.01.2022г. № 2/8

Структурное подразделение регулярно привлекает родителей (законных представителей) воспитанников к контролю за организацией питания. Родители (законные представители) воспитанников имеют возможность оценить качество продуктов, которые используются в приготовлении детских блюд.

Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей (проведение мониторингов)

Анкета для родителей

Отчёт о результатах проведенного анкетирования СП «Детском сад № 39» ГБОУ СОШ № 21 г. Сызрани

Отчёт о результатах проведенного анкетирования СП «Детский сад № 49» ГБОУ СОШ № 21 г. Сызрани

Отчёт о результатах проведенного анкетирования СП «Детский сад № 57» ГБОУ СОШ № 21 г. Сызрани

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового низания детей (брошюры и т.п.) с целью формирования культуры питания

«Здоровое питание — здоровый ребенок»

«Как накормить малоежку. Почему нельзя кормить ребенка под мультики»

«Роль овощей и фруктов в питании ребенка»

«Здоровое питание — наших детей»

«Выработка у детей обязательных навыков здорового питания и стереотипов пищевого поведения, направленных на гармоничный рост и развитие»

«Критически значимые нутриенты в различных группах продуктов»

«Потребность ребенка в пищевых и биологически ценных веществах»

«Рекомендации по организации питания»

«Формирование у родителей (законных представителей детей), а также лиц, занятых в сфере ухода и присмотра за детьми навыков организации здорового питания»

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся

Представители Совета родителей систематически осуществляют родительский контроль за организацией питания в СП «Детский сад № 39», СП «Детский сад № 49», СП «Детский сад № 57» ГБОУ СОШ № 21 г.о. Сызрань.

Проверке подлежат: соответствие приготовленных блюд утвержденному примерному меню, порядок работы бракеражной комиссии, условий соблюдения правил личной гигиены.

Комиссия отмечает, что блюда подаются горячими, вес готового блюда соответствует меню, обеспечено соблюдение норм СанПиН от 27.10.2020 № 2.3/2.4 3590-20.

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем)

В 2021 году выездных контрольных проверок по структурным подразделениям «Детский сад № 39», «Детский сад № 49», «Детский сад № 57» не было.